Ribeye là gì

     

Nếu bạn là một tín đồ đam mê các món ăn uống đậm phong thái Châu Âu như món steak thì chọn lọc Rib Eye Steak mang đến bữa tiệc nhỏ tuổi của bản thân là lựa chọn hoàn toàn đúng đắn.

Bạn đang xem: Ribeye là gì

Bạn sẽ xem: Ribeye là gì

Rib eye steak là gì?

Rib eye steak là phần bò đậy tết mềm với ngon thứ 2 trong tổng thể và toàn diện con bò Mỹ, trước đó, ngon với mềm độc nhất vô nhị là Tenderloin – thăn nội trườn Mỹ. Rib Eye ( Thăn sống lưng bò ) chỉ chiếm 3% trọng lượng của nhỏ bò Mỹ. Đây là phần thịt đặc thù với độ vân mỡ gần như đặn, tại vì gọi là “Eye” vì những mắt mỡ bụng xen giữa miếng giết mổ tròn như hình con mắt. Điều đặc biệt ở rib eye steak gồm độ mềm, thơm ngậy do số lượng “marbling” – vân mỡ xen kẽ đều đặn, khiến miếng thịt không thể bị khô nhưng mềm và mịn nước.


*

Rib Eye Steak đen Angus

Thơm ngon cùng đậm đà cùng với độ vân mỡ trả hảo, miếng Rib Eye Steak này rất có thể làm thỏa mãn nhu cầu những người hâm mộ bít đầu năm mới thực sự. Đây vẫn là phần làm thịt hảo hạng của món bò bít tết tại nhà.

Thông tin bổ dưỡng của 100 Gram Rib Eye Steak

Mỗi 100 gram rib eye steak đựng một hàm lượng bồi bổ nhất định, hàm vị chất khủng không cao tương xứng tất cả những người. Khi nướng hoặc áp chảo vân mỡ vào miến thịt đã chảy ra làm cho mềm miếng thịt với không khiến chúng vượt béo. Vị vậy dù chúng ta là người đang muốn giảm cân, bạn cũng không đề xuất phải băn khoăn lo lắng vì phần giết này khiến cho bạn phát triển cơ, trẻ khỏe hơn và không còn tăng cân.

Xem thêm: Hướng Dẫn Ngâm Sâm Hàn Quốc Ngâm Mật Ong, Sâm Ngâm Mật Ong Có Tác Dụng Gì

Dưới đấy là hàm lượng dinh dưỡng tất cả trong 100 gram Rib Eye Steak:

Calo (kcal) 

291

Lipid 

22 g

Chất lớn chuyển hóa 

1,5 g

Natri 

54 mg

Cholesterol 

l 80 mg

Protein

24 g

Vitamin A

25 IU

Canxi

11 mg

Vitamin D

7 IU

Vitamin B12

2,1 µg

Sắt

2,2 mg

Magie

22 mg

Vitamin B6

0,5 mg

Rib eye Beef với tên gọi không giống nhau của phần thit này


*

Rib eye bonein hay có cách gọi khác là thăn sườn lưng bò Mỹ có xương

Có 2 phần Rib Eye khác nhau: 1 phần có xương và một trong những phần không xương ( Rib eye bone in).

Đôi khi những phần Rib eye steak có xương nói một cách khác là sườn nướng giỏi "xương rib eyes”.

Xem thêm: Go The Extra Mile Nghĩa Là Gì, Go The Extra Mile Tiếng Anh Là Gì

Rib Eye Steak hạng Choice cùng Prime có gì nổi bật?

Giá của một kilogam Rib Eye đen Angus ko xương hạng Choice là 779.000 VNĐ/kg

Một kg Rib Eye Bone In black Angus bao gồm xương hạng Choice giá bán 789.000 VNĐ/kg

Lời khuyên cho mình và mái ấm gia đình khi lựa chọn Rib Eye Steak

Lời khuyên tốt nhất cho chính mình là hãy lựa chọn những phần thịt trườn hạng Choice vì ngân sách chi tiêu rất phải chăng và hương vị thịt thì hay vời. Để làm cho món Steak hay đưa ra quyết định đi ăn uống món này thì bạn nên chọn lựa Rib Eye Steak nhé.