SPRING ONION LÀ GÌ

     

Hành lá, hành lá với hành lá thường được ử dụng trong các món ăn uống châu Á, châu mỹ và châu Âu. Cả lá và củ của những l


*

NộI Dung:

Hành lá, hành lá và hành lá hay được sử dụng trong các món nạp năng lượng châu Á, lục địa châu mỹ và châu Âu.

Cả lá cùng củ của những loại hành này đều có thể ăn được với có hương vị nhẹ nhàng lờ ngờ so với các loại hành thông thường.


Tuy nhiên, chúng trông siêu giống nhau và rất có thể khó phân biệt.

Bạn đang xem: Spring onion là gì

Bạn đã xem: Spring onion là gì

Bài motoavangard.comết này nắm rõ sự nhầm lẫn cùng nêu cụ thể sự khác hoàn toàn giữa hành lá, hành lá cùng hành lá.


*

Hành lá non hơn hành lá, được thu hoạch làm việc giai đoạn trở nên tân tiến sớm hơn.

Bạn rất có thể phân biệt chúng bằng chiều rộng của thai trắng ở gốc cây. Vì đã làm việc dưới đất ít thời hạn hơn nên củ hành lá trắng sẽ mỏng hơn củ hành lá.

Theo cách thức chung, phần củ màu trắng của hành lá sẽ có được chiều rộng tương tự với thân và lá của cây.

Hành lá già hơn một ít có phần củ hơi rộng màu trắng ở phía dưới. Củ này hay rộng hơn lá cùng hình trứng, không tròn.


Tóm lược Hành lá là hành lá non. Chúng ta cũng có thể biết tuổi của cây cùng về mặt kỹ thuật đó là hành lá giỏi hành lá bởi chiều rộng của củ.

Hành mùa xuân già hơn cả hành lá cùng hành lá

Hành xuân thường được trồng vào cuối mùa hè để chúng trở nên tân tiến qua mùa đông, sẵn sàng chuẩn bị cho thu hoạch vào mùa xuân.

Chúng già hơn cả hành lá với hành lá cơ mà vẫn là 1 trong loại hành non, được thu hoạch trước khi chúng có cơ hội phát triển mập hơn.

Bạn rất có thể nhận biết hành lá bằng củ nhỏ, tròn, màu trắng ở gốc. Tuy vậy nó dường như giống cùng với hành lá với hành lá, cơ mà phần củ tròn của này lại cho đi.


Hành lá cũng có hương vị đậm hơn một chút so cùng với hành lá và hành lá bởi vì đã chín.

Tuy nhiên, chúng vẫn đang còn hương vị dìu dịu hơn so với những loại hành thông thường, bọn chúng đã được để dưới đất lâu hơn và phạt triển to hơn nhiều.

Tóm lược Hành lá già rộng hành lá cùng hành lá. Bởi để vĩnh viễn nên củ của chúng cách tân và phát triển và tròn trịa hơn.

Hành Xanh và Hành Lá có Cùng Một loại Cây Không?

Tất cả các củ hành chưa trưởng thành đều gồm cùng lá dài, rỗng ruột cùng củ nhỏ dại màu trắng.

Tuy nhiên, một vài người cho rằng hành lá và hành lá thực sự đến từ một loại cây allium cố thể, Allium fistulosum loài.

Loài này khác với những loài hành không giống là nó không cải tiến và phát triển thành củ tròn.

Ngay cả lúc đặt dưới đất cho đến lúc trưởng thành, phần lớn cây này sẽ có được củ thẳng màu sắc trắng.

Tuy nhiên, “hành lá”, “hành lá” và “hành lá” chưa phải là tên thực vật phê chuẩn và cho nên vì thế không gắn thêm với một loài ráng thể.

Xem thêm: Còn Mấy Ngày Nữa Tới Giáng Sinh ? Còn Bao Nhiêu Ngày Nữa Tới Giáng Sinh

Mặc dù hành của Allium fistulosum những loài đang chỉ ra đời hành lá cùng hành lá, bất kỳ loại hành non làm sao cũng rất có thể thuộc những loại đó tùy thuộc vào độ tuổi của cây.

Tóm lược Thuật ngữ “hành lá” cùng “hành lá” đa số đề cập cho tuổi của cây. Tuy vậy một số loại hành chỉ sản xuất phát lá hoặc hành lá, nhưng hoàn toàn có thể lấy chúng từ những loại hành khác.

quý giá dinh dưỡng

Các nhiều loại hành non như hành lá, hành lá và hành lá hết sức ít calo và chỉ chứa khoảng tầm 5 calo cho từng củ hành vừa, hoặc 32 năng lượng trên 100 gam (1).

Theo trọng lượng tươi, chúng đựng 89% nước và cất 2,6 gam chất xơ, 7,3 gam carbs cùng một lượng nhỏ tuổi protein cùng chất to trên 100 gam.

Chúng cũng chứa các motoavangard.com chất dinh dưỡng, bao gồm folate cùng motoavangard.comtamin K cùng C.

100 gram hành tây này còn có (1):

Lượng calo: 32Nước: 89%Carb: 7,3 gamĐường: 2,3 gamChất đạm: 1,8 gamChất xơ: 2,6 gamMập: 0,2 gammotoavangard.comtamin K: 173% của lượng tham chiếu từng ngày (RDI)motoavangard.comtamin C: 21% RDIFolate: 16% RDI

Những củ hành này cũng tự hào có chất chống oxy hóa bổ ích và các hợp chất chứa lưu huỳnh (2).

Tóm lược Hành non như hành lá, hành lá cùng hành lá tất cả ít calo và chứa một trong những chất xơ, carbs và những hợp hóa học thực vật bao gồm lợi.

phương pháp nấu với Hành lá, Hành lá và Hành lá

Trong lúc hành lá và hành lá được phân loại chủ yếu theo độ tuổi, hầu hết thứ hoàn toàn có thể trở buộc phải khó hiểu, vị mọi người thường được sử dụng những thuật ngữ này thay thế sửa chữa cho nhau để mô tả ngẫu nhiên loại hành nào còn non.

Do đó, hoàn toàn có thể khó xác định độ tuổi và nhiều loại hành ai đang mua.

Tuy nhiên, vì tất cả các loại hành non đều sở hữu vị như thể nhau cần loại hành này không tạo ra nhiều sự khác hoàn toàn trong các món ăn. Nếu khách hàng không kiên cố mình tất cả loại nào hoặc lo lắng mình lựa chọn nhầm, thì không chắc các bạn đã chọn được công thức của mình.

Các cách phổ biến để sản xuất hành non như hành lá, hành lá và hành lá là dùng trong món salad hoặc dùng làm trang trí.

Bạn cũng rất có thể nấu cùng với chúng bằng cách thêm chúng nó vào các món xào, súp với hầm. Hành lá, có hương vị đậm rộng một chút, ngâm chua hoặc nướng khôn cùng ngon.

Tóm lược mặc dù có sự không giống biệt nhỏ tuổi giữa hành lá, hành lá và hành lá nhưng chúng rất có thể được sử dụng thay thế sửa chữa cho nhau trong những công thức nấu bếp ăn. Chúng thường có thêm vào những món hầm, món xào với món salad.

Điểm mấu chốt

Sự khác hoàn toàn giữa hành lá, hành lá với hành lá là độ già hoặc thời gian chúng trở nên tân tiến trước khi thu hoạch.

Bạn có thể nhận biết chúng bởi củ – hành lá tất cả phần mỏng mảnh nhất, thường không rộng rộng thân củ hành, trong những khi củ hành lá lớn hơn một chút cùng hành lá có hình tròn.

Xem thêm: Download Navicat Là Gì - Premiumsoft Navicat For Mysql

Mặc dù cho có sự khác biệt bé dại về hương vị và hình thức, hồ hết củ hành này siêu giống nhau với thường hoàn toàn có thể được áp dụng trong thuộc một bí quyết nấu ăn.